Unternehmen
Seit Tausenden von Jahren gilt Soja in Asien als Grundnahrungsmittel und wird als heilige Pflanze verehrt und kultiviert. Die Familie Chu aus Taiwan möchte den Österreichern den gesunden asiatischen Lifestyle vermitteln. Frische Mungsprossen und schmackhafter Tofu als leichte und bekömmliche Ergänzung in der österreichischen Küche oder in der hippen Streetfood Kitchen.
Sprossen-Pionier: Produzent der 1. Stunde
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1985 hat sich die Familie Chu dem asiatischen Lifestyle verschrieben. Die Produktionsstätte in Oeynhausen, Niederösterreich, beschäftigt rund 30 Mitarbeiter. Martin Chu leitet Evergreen gemeinsam mit seinem Vater Ming-Shin Chu. Er war es, der auf der Suche nach frischen Sprossen für sein Chinarestaurant die Idee für eine eigene Produktionsstätte in die Tat umsetzte. 2003 wurde das Sortiment um Tofu nach original taiwanesischem Rezept erweitert. Höchste Qualitäts- und Hygienestandards werden garantiert.
